El alga Kelp es uno de los grandes regalos que llegan del mar y que nos ofrecen una gran cantidad de nutrientes y beneficios para nuestra salud. Este alga se encuentra en el litoral patagónico, son muy largas y podemos verlas en aguas poco profundas formando bosques.
Dedicamos esta entrada a este alga por los efectos tan positivos que tiene en nuestra salud:
▪ Al ser ricas en fibra combaten el estreñimiento.
▪ Ayudan a controlar el peso.
▪ Son una gran fuente de minerales y oligoelementos.
▪ Ideales para combatir el bocio, pues son muy ricas en yodo.
▪ Fortalecen uñas y cabello.
▪ Reducen la flatulencia.
▪ Protegen contra los efectos de las radiaciones y los metales pesados.
▪ Gran aporte de calcio.
▪ Ayudan a combatir el estrés y la fatiga.
▪ Limpian y purifican las arterias.
▪ Ideales para controlar el colesterol.
▪ Son efectivas, usándolas como emplastos, para el tratamiento del acné y los puntos negros.
Las algas Kelp constituyen un excelente suplemento alimenticio basado en el efecto combinado de los minerales, vitaminas y aminoácidos.
De todas formas y la única contra que pueda tener, es que no se debe abusar de su consumo por su alto contenido en yodo, ya que puede crear problemas de hipotiroidismo.
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