ALIMENTOS PARA LUCIR UNA BONITA SONRISA

En nuestra primera entrada semanal, os hablaré de alimentos que te van a ayudar en tu salud bucal. Como ya sabemos, el azúcar y los dientes no es que se lleven bien que digamos, esto se debe a que gracias al azúcar las bacterias que podemos tener en nuestra boca pueden reproducirse bastante más rápido.

Hoy vamos a conocer cinco alimentos, que van a ayudar a proteger nuestros dientes y conseguir una buena salud bucal:

• KIWI: Este fruto es bueno para reforzar las mucosas de la boca gracias a su alto contenido en vitamina C. 

• ZANAHORIA: La zanahoria es una hortaliza, que consumiéndola cruda te ayudará a prevenir las caries dentales, ya que evita la destrucción de los tejidos del diente. También beneficia a la producción de saliva.

• TÉ VERDE: El té verde, del cual hable el otro día en una entrada, ayuda a eliminar las bacterias de la boca gracias a que es rico en catequinas.

• QUESO: Esté lácteo, es muy bueno para los dientes gracias a su gran aporte de calcio en el tejido óseo, además también tiene fosfatos, que contribuyen a que no se altere el Ph de nuestra boca.

• PESCADO AZUL: Fortalece dientes y huesos, además de ser rico en flúor con efecto anticariés. 

Estos cinco alimentos te ayudarán a tener una boca sana y lucir una bonita sonrisa. Espero que esta entrada os resulte útil, ya que muchas de las enfermedades que podemos llegar a tener en nuestro organismo pueden llegar a partir de tener una mala salud bucodental.

ALIMENTOS QUE COMBATEN LA DIABETES

En esta primera entrega semanal vamos a hablar un poquito de un problema que cada vez afecta a más personas: la diabetes.

La diabetes es una enfermedad crónica que se produce cuando el organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina o de utilizarla con eficacia. La insulina es una hormona que fabrica el páncreas y que permite que la glucosa de los alimentos pase a las células del organismo, en donde se convierte en energía para que funcionen músculos y tejidos. Una persona con diabetes no absorbe la glucosa adecuadamente. La diabetes se divide en tres tipos, la Diabetes de tipo 1, la Diabetes de tipo 2 y la Diabetes Mellitus Gestacional (DMG).

Una vez sabido lo que es esta enfermedad, hablaremos de algunos de los alimentos que ayudan a combatir este gran problema que muchos sufren o podemos llegar a sufrir.

• POLLO.- El pollo cocido ayuda a combatir la diabetes gracias a su alto contenido en Zinc.

• CEBOLLA.- La cebolla, ya sea cruda o cocida, ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre.

• PRODUCTOS LÁCTEOS.- Los lácteos descremados y que sean ricos en Vitamina E, ayudan a combatir la diabetes por su aporte de Zinc.

• BRÉCOL.- El brécol es rico en Cromo y ayuda a equilibrar la glucosa en sangre.

• PASTA INTEGRAL.- La pasta integral es una gran fuente de energía para las personas diabéticas, gracias a sus hidratos de carbono complejos.

También vamos a aconsejar alimentos por tipo de diabetes que podemos padecer.

- Diabetes Tipo 1: El melón, la alcachofa, el berro, la cúrcuma o la berenjena son algunos de los alimentos que nos van a ayudar a combatir la diabetes de tipo 1, ya que ayudan a bajar y estabilizar los niveles de glucosa en sangre, ayudan al funcionamiento del páncreas y ayudan a desintoxicar este órgano vital.

- Diabetes Tipo 2: En este tipo de diabetes son aconsejable los ajos y las setas, ya que controlan la insulina en personas diabéticas y ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre.

Espero que esta entrada nos resulte útil para evitar este tipo de enfermedad, o ayudar a combatir problemas que pudiesen aparecer en nuestro organismo, por culpa de un descontrol en los niveles de glucosa en sangre. 

COMIDA RÁPIDA, VENENO PARA NUESTRO ORGANISMO

En nuestra segunda y última entrada de esta semana, vamos a hablar de un tipo de alimentación que está cada vez más presente en nuestro día a día por su comodidad y su delicioso sabor, 'la comida rápida'.

Nos referimos a comida rápida a alimentos como las hamburguesas, perritos calientes, salchichas, freiduras, pizzas, snacks y todo lo similar a este tipo de comidas, que cada vez consumimos más las personas afectando gravemente sin darnos cuenta a nuestra salud.

Si la comida rápida es tan deliciosa, ¿por qué nos hace tan mal a nuestra salud?

Respondemos a esta pregunta simplemente enumerando los nutrientes que componen este tipo de comidas:

• Tienen una alta cantidad de proteínas de origen animal.
• Contienen aditivos como conservantes, colorantes y potenciadores del sabor, que generan hábito de consumir el producto una y otra vez.
• Tiene una abundante cantidad de azúcares simples, colesterol, sodio y grasas saturadas.
• La comida rápida además dispone de un elevadísimo aporte calórico por consumo.
• El aporte de fibras y vitaminas es bajo o nulo.

Este tipo de nutrientes lo que va a hacer es perjudicar gravemente nuestra salud si su consumo se vuelve habitual.

• Generaremos problemas cardiovasculares, sobrepeso e hipercolesterolemia debido a la proteína de origen animal, las grasas saturadas y el alto porcentaje de colesterol que hay en estos alimentos.
• Escaso desarrollo de nuestros huesos, por el poco aporte de calcio que contienen.
• Caries y problemas dentales, debido al alto contenido de azúcares simples.
• Digestión pesada y lenta, esto se debe a la cocción de este tipo de comida, puesto que la mayoría es a través de frituras, rebozados y empanados.
• Estreñimiento, ya que estos alimentos no tienen fibra.
• Se altera el sentido del gusto por culpa del sodio y los conservantes.
• Cambios bioquímicos a nivel cerebral como los que generan las drogas, por los aditivos, azúcares y grasas que llevan este tipo de alimentos.
• Deterioro de la salud en general, por el desequilibrio de nutrientes.

Espero que esta entrada nos ayude a consumir menos está clase de alimentos que, ya sea por comodidad o ya sea por su delicioso sabor, están dañando nuestro organismo poco a poco y sin darnos cuenta. Una dieta equilibrada, aunque nos lleve más tiempo el prepararla, beneficiará notablemente nuestra salud y nos ayudará a prevenir cualquier tipo de enfermedad. 

LA ALIMENTACIÓN Y LOS RESFRIADOS

Llega la temporada de otoño y eso nos trae frío, lluvias y tormentas que en muchos de los casos acaba pagando nuestra salud mediante resfriados y catarros.

En esta entrada vamos a hablar de la importancia que es una buena alimentación para evitar muchos de estos simples constipados.

Una dieta saludable y equilibrada con alimentos antioxidantes, ricos en vitaminas A, B, C y proteínas, pueden ayudar a prevenir y aliviar los síntomas, incluso reducir su duración. 

ALIMENTOS QUE NOS AYUDAN A AUMENTAR LAS DEFENSAS DEL ORGANISMO

Entre ellos, se aconseja consumir:

• Alimentos ricos en Vitamina C, como la naranja, los limones o los pomelos en cantidades siempre recomendadas, (cinco piezas de fruta al día).

• Las verduras de hojas verdes oscuras, como las coles o el brocoli, contienen también esta vitamina.

• Los productos ricos en Vitamina A que es un buen antioxidante, lo encontraremos en la zanahoria o en productos de origen animal como el hígado; sin olvidarnos del pescado y la caballa que contienen también un buen aporte de esta vitamina.

• La cebolla y el ajo son dos alimentos esenciales que contienen propiedades antivirales y bactericidas.

• Tampoco debemos olvidarnos de alimentos ricos en proteínas, ya que las proteínas pueden evitar el riesgo de padecer infecciones. Entre este tipo de alimentos destacan las legumbres, los frutos secos y la leche desnatada.

• Además la ingesta de líquidos es muy importante, puesto que el agua o zumos evitan la deshidratación, ayuda a la eliminación de mucosidad y disminuye toxinas. 

Si este Otoño-Invierno queremos tener una salud fuerte y evitar infecciones y resfriados, ya sabéis, comenzar con una alimentación saludable.